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长扁豆炒培根的做法步骤

1.洗净扁豆，切成丝，培根切成丁，蒜切成泥。

2.锅内加适量的油，7成热时，倒入蒜泥煸炒。

3.蒜泥香味出来后，放入培根丁煸炒。

4.煸炒至培根紧缩，加入扁豆丝。

5.把扁豆和培根一起煸炒至豆变软后加适量的盐即可盛入盘中。（培根是咸的，所以盐不需要太多）